Lomba Cipta Menu Sehat Berbahan Ikan Dorong Kreativitas Kader Posyandu Mimika

TIMIKA, papuamctv.com - Pemerintah Kabupaten Mimika melalui Dinas Perikanan menggelar Lomba Cipta Menu Sehat Berbahan Baku Ikan bagi para kader Posyandu. Kegiatan ini berlangsung di Gedung Bobaigo Keuskupan Timika, Papua Tengah, pada Selasa, 9 Desember 2025.

Acara dibuka secara resmi oleh Kepala Dinas Perikanan Mimika, Antonius Welerubun, dan diikuti oleh 10 tim kader Posyandu dari berbagai wilayah di Kabupaten Mimika. Lomba ini juga menghadirkan dewan juri dari unsur chef profesional, Dinas Kesehatan bagian Gizi, serta TP-PKK Mimika.

Lomba cipta menu sehat ini bertujuan meningkatkan kreativitas para kader Posyandu dalam mengolah ikan lokal menjadi hidangan bergizi, sekaligus menumbuhkan kesadaran konsumsi ikan bagi ibu hamil, ibu menyusui, dan anak-anak.

Dalam sambutannya, Kepala Dinas Perikanan Mimika, Antonius Welerubun, menyampaikan apresiasi kepada panitia dan seluruh peserta. Ia menegaskan bahwa ikan merupakan sumber gizi utama yang penting bagi perkembangan otak anak dan kesehatan ibu hamil. Karena itu, kader Posyandu diharapkan mampu menciptakan menu-menu sehat yang mudah diterapkan di keluarga dan dapat menjadi edukasi bagi masyarakat.

Ia juga menekankan bahwa lomba ini bukan sekadar soal menang atau kalah, tetapi wadah berbagi pengetahuan untuk menciptakan masyarakat Mimika yang sehat, cerdas, dan gemar mengonsumsi ikan lokal.

Dengan semangat kebersamaan, Welerubun pun menutup sambutannya dengan harapan agar seluruh peserta berlomba dengan penuh kreativitas dan menjadikan kegiatan ini bermanfaat bagi peningkatan gizi keluarga di Mimika. (Ian)